大人の発達障害と向き合う静葉ちゃんの試験室

静葉ちゃんが、適当にいろんなことを書いてますよ。

カテゴリ : 料理


YouTube版 → https://youtu.be/KANfZbKydbo

ってことで、自宅で育てているハラペーニョを使って、再びペペロンチーノを作ってみた…んですけれど、前回と同じものを動画で作っても面白くないですし、以前から、パスタのかわりにうどんを使って、パスタと同じ味付けて食べてみようと考えていたもんだから、機会をみつけて、実際にやってみました(`・ω・´)ゞ
例によって、作る動画と食べる動画をわけて撮影し、アップロードしています。

それにしても、うちの唐辛子達、色々と育ってきてますね~。ハバネロも、ぼちぼち消費していなきゃならん。
ハバネロについては、使いやすい唐辛子ではあるんですけれどね、んでも世界一辛いと言われている唐辛子、あれ、どうやって料理に生かせばいいんでしょね?
苗が1つ58円だっけか? で売られていたんで、試しに買ったのはいいけれど、どうしよ…?






 



Youtube → https://youtu.be/09LPEt4BG9Q

前回の記事で紹介したペペロンチーノを、ただ食べるだけの動画です。
食べる前に、インスリンを注射したり、飲み薬を飲んだりして、慌ただしくなっておりますが、まあそれはそれ、といったところでしょうか。
肝心の味については、私好みの味ではありましたが…
ただ、ひとつ気になるのは、日本の一般的なメーカーが発売しているパスタと、安く手に入る輸入パスタとで、パスタそのものの味が大きく違う、ってところですね。
どちらかというと、値段の安い輸入パスタのほうが、小麦の味がしっかりしているような気がします、はい。
もちろん、好みは人それぞれですし、また、そのパスタそのものの味で、どのパスタ料理に使うかってのを考えてみるのも面白そうです。






Youtube → https://youtu.be/oKNhvrM7Ie4

ベランダ菜園で収穫したばかりのハラペーニョを使用し、ペペロンチーノを作る様子を
ノーカットで投稿しました。
なぜノーカットかというと、編集するのが面倒だったからだったりするのですが。
今回の調理で使用している食材のうち、大きなにんにくは、びっくり日曜市で入手したものです。けっこう大きくて、味は確かにおいしいんですけどね、んでも、ここまで大きいものとなると、ちと使い勝手が悪くなります。

塩さばの燻製作るよサムネイル

塩さばの燻製作るよ
Youtube版 → http://TaPAOvBkf30

静葉ちゃんのもぐもぐタイム 2015年12月21日 朝食
Youtube版 → https://youtu.be/8wZvc_c2I1Q


ってなわけで、今回は動画2つを一度にブログに紹介。
私の婚約者は、実は燻製が苦手だそうでして…なので、一人でいるときだけ、機会を見つけて燻製を作って食べよう、とまあ、こういうわけです。
やっぱり、一緒に居るときは、なるべくおなじものを食べたいからね。

で、ここでちと裏話じみたことを。
実は、今回の動画のうち、もぐもぐタイムについては、そもそもYoutubeにはアップするつもりはなかったんですよ。
そもそも、現在、Youtubeとニコ動とで、動画の棲み分けみたいなのを考えていまして、そのうち、「静葉ちゃんのきになる記事」という一連の動画シリーズについては、Youtube専用にしてあります。新たにチャンネルを作ってアップするようにしていますけれど、さすがに内容が内容だけに、まだ再生数が伸びないですね。
で、ニコ生で生放送しているときに食べているところなどは、ニコ動でだけ公開しようか、とも考えているのですが、このあたりは、まだ未定。
私も案外気分屋なところがあるんで、気が変わったら、どうなるかってところかなあ…。
まあ、ともあれ、今後、頻繁に動画をアップしていくんで(そもそも、このところ、動画のアップロード頻度が多くなっております)、適当にお付き合いくださいませです(`・ω・´)ゞ

ハバネロパスタ食べるよ
高画質Youtube版 → https://youtu.be/dWflCKaOPYY
ニコニコ動画版 → http://www.nicovideo.jp/watch/sm27834411

と、いうことで、実食動画です(`・ω・´)ゞ
以前、収穫したばかりのハバネロを、そのまま生で食べたという動画をアップしたことがありますが…
その、生で食べたからこそ、料理に活かすことができる、なんてことが言えるわけですけれど、よい子は真似しちゃいけないよ。
ってことで、ただ単に食べてるだけの動画です。

そして、思うわけですよ。
わざわざ辛くしなくても、普通にペペロンチーノ作って食べる方がいいんじゃないの? って。
そりゃ、たまには辛いものも食べたくなるもんだから、こういう料理も作りはしましたけれどね、んでも、ちと辛すぎたかな。

まあ、いいけど…

ちなみに、辛いのは、私の婚約者は苦手。なので、彼女に食べさせるときは、辛くないペペロンチーノを作るつもりであります。
 

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